カブと牛筋のスープ

大好きなカブがお店に出回り始めました。
オリーブオイルで炒めて後はコトコトト煮込むだけ。
味付けはシンプルに酒、塩コショウ、薄口醤油を少々。
牛筋と野菜がスープを美味しくしてくれます♪
ニンニクは丸のままね。
寒い日には体もポカポカ暖まります(^^)

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by may-917 | 2012-11-02 00:32 | 暮らし
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